Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Estofado de mariscos y cerdo
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porciones
Ingredients
-
200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
-
100 g de tocino, en cubos100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)
-
250 g de vino blanco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cda de paprika dulce
-
2 dientes de ajo enteros, triturados
-
1 cdita de sal
-
3 pizcas de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
-
170 g de cebolla dorada en trozos
-
150 g agua
-
200 g de camarones crudos medianos y limpios
-
200 g de almejas limpias
-
10 g de hojas de cilantro
-
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
-
cilantro, fresco para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
Sodium
6032.4 mg
Protein
129.1 g
Calories
6872.8 kJ /
1642.6 kcal
Fat
80.7 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
21.6 g
Carbohydrates
52.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 h
Pescado empapelado con verduras
1 h 15 min
Pastel de salmón
2 h 20 min
Pasta con salmón y espinaca
40 min
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20 min
Alambre de pescado
35 min
Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja
50 min
Pescado empapelado al chile serrano
30 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Besugo con patatas panadera
1 h
Arroz con mariscos
No ratings