Tayín de dorada

Tayín de dorada

4.7 25 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (en láminas finas)
1 chile rojo fresco (sin semillas)
140 g de tomate maduro en cuartos
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
60 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de zumo de limón
1 limón en salmuera (en octavos)

8 - 10 tiras de piel de limón, (en octavos)
1 cucharadita de comino en grano
600 g de dorada en 4 trozos
100 g de pimiento verde (en dados de 1 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
20 aceitunas negras sin hueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25 g

Calories 1582 kJ / 377 kcal

Fat 27 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina exótica 14 Recipes
Mexico

Cocina exótica del Mediterráneo 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bacalao con salsa de mango

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Tortitas de salmón

2 h 20 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 min

Dorada con mango en vinagreta

25 min

Salmón al limón y soja

1 h 30 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Show all