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Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
4.8 213 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porciones
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Ingredients

Pescado al horno
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 6 - 8 filetes de filetes de pescado blanco (aprox. 1000 g)
  • 400 g de camarones pelados y limpios
    400 g de mejillones
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 350 g de crema
  • 200 g de queso de cabra
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 1 cda de concentrado de caldo de verdura
  • 2 pimientos verde y rojo, sin semillas, en rebanadas delgadas
  • 1000 de agua para Limpiar
Arroz
  • 400 g de arroz basmati
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 630 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 377 mg
Protein 9 g
Calories 1087 kJ / 259 kcal
Fat 19 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 23 g

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