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Sopa de fideos japoneses
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
2 raciones
Ingredients
-
200 g de panceta sin ternillas ni corteza en un trozo
-
1 ½ dientes de ajo
-
15 g salsa de soja
-
5 g de aceite de sésamo
-
750 g de agua
-
100 g de fideos ramen secos
-
375 g de caldo de pollo
-
½ cucharadita de vinagre de arroz½ cucharadita de vinagre de arroz negro
-
1 rodaja de jengibre fresco pelado (3 mm)
-
1 pellizco de pimentón picante
-
1 huevo (envuelto en film transparente)
-
50 g de espinacas baby frescas
-
½ lámina de alga nori en trozos (9 x 3,5 cm)
-
50 - 75 g de maíz dulce en conserva
-
1 cebolleta tierna en rodajas oblicuas
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
2162.6 mg
Protein
26.4 g
Calories
3879 kJ /
927 kcal
Fat
70.8 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
25.5 g
Carbohydrates
46.6 g
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