Gulaș de vită
TM6

Gulaș de vită

4.6 ( 8 ratings )

Ingredients

  • 200 g ceapă tăiată sferturi
  • 20 g ulei vegetal
  • 600 g carne de vită pentru tocană cuburi (2 cm), uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
  • 200 g bere artizanală
    or 200 g bere slab alcoolizată
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 ½ linguriță sare de mare plus extra, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat plus extra, după gust
  • 230 g apă
  • 1 linguriță muștar
  • ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    or ½ linguriță concentrat pastă de vită fărâmițat
  • 200 g țelină rădăcină cuburi (5 mm)
  • 200 g morcovi cuburi (5 mm)
  • 20 g amidon de porumb

Nutrition
per 1 porție
Calories
274 kcal / 1146 kJ
Protein
23 g
Fat
12 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all