Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
or 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
or 150 g maślanki, powstałej po ubiciu masła (patrz wskazówka) - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- 2 białka, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 8569.6 kJ / 2048.2 kcal
- Protein
- 52.8 g
- Carbohydrates
- 289.5 g
- Fat
- 76.1 g
- Saturated Fat
- 43.7 g
- Fibre
- 13.4 g
- Sodium
- 762.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBajgle z makiem
1u. 25min
Bułki orkiszowe
23h 40 min
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min
Bułeczki jeżyki
2 Std. 30 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3 Std.
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 Std. 40 Min
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4 Std. 30 Min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej
57h 40 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19u. 10min
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min