Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de petites courgettes, de la taille de la goulotte
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 - 5 brins de persil frais
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux (4 cm)
- 50 g de poivron vert, coupé en morceaux (4 cm)
- 100 g d'aubergine, coupée en morceaux (3 cm)
- 15 g de champignons déshydratés
- 1 gousse d'ail
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 ½ c. à café de poivre noir moulu
- 3 pincées de paprika
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g de purée de tomates en conserve
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 812.8 kJ / 194.3 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 987.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3 Std. 15 Min
Galettes de pomme de terre
45 min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 Min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 godz. 5 min
Purée butternut-noisettes
50 min
Croûtes aux champignons
1h 10min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Crêpes sucrées ou salées
40 min
Purée aux trois racines
45 min
Gratin de champignons
30 min
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1h 10min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h