Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
TM6

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 600 g de petites courgettes, de la taille de la goulotte
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 4 - 5 brins de persil frais
  • 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux (4 cm)
  • 50 g de poivron vert, coupé en morceaux (4 cm)
  • 100 g d'aubergine, coupée en morceaux (3 cm)
  • 15 g de champignons déshydratés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 3 pincées de paprika
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g de purée de tomates en conserve

Nutrition
per 1 portion
Calories
812.8 kJ / 194.3 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
5.3 g
Sodium
987.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all