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Estofado de pescado

Estofado de pescado
4.1 16 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
4 porciones
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Ingredients

  • 800 g de filetes de pescado
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 limones sólo el jugo
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 500 g de agua
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 200 g de leche
  • 1 cucharada de harina
  • 2 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg
Protein 39 g
Calories 1625 kJ / 387 kcal
Fat 23 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 4 g

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