Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 brins de persil plat frais, feuilles seulement
- 1 gousse d'ail
- 30 g de tomates séchées
- 6 feuilles de basilic frais
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de poivrons jaunes, coupés en cubes (1 cm)
- 300 g d'aubergines, coupées en cubes (1 cm)
- 2 pincée de sel
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 200 g de graines de couscous
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1423.5 kJ / 340.3 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 105.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Riz fondant aux légumes
25 Min
Gratin de courgettes au curry
1h 5min
Légumes aux haricots verts
30 Min
Quiche oignon-fenouil
1h 10 min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Lasagne sans pâte aux légumes
1 Std. 30 Min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1h 5min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 Min
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min