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Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage
3.9 28 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g de pousses d'épinards
    800 g d'épinards surgelés
  • 200 g d'eau
  • eau bouillante salée
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 tomate en quartiers
  • 2 cm de gingembre
  • ½ piment vert frais (optional) épépiné
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de graines de cardamome verte en poudre
  • 1 c. à soupe de fenugrec en poudre
  • 1 c. à café rase de sel
  • 225 g de halloumi en cubes (voir "Variante(s)")
  • 4 tranches de fromage à burger
  • 2 c. à soupe de yaourt à la grecque
    2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • quelques flocons de piment séché
  • 1 filet d'huile pimentée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1325 kJ / 319 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 7 g

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