Compatible versions
Safranquinoa med kylling i peberfrugt og tomatsauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 tsk salt
- ½ tsk peber, stødt
- 6 hele kyllingelår
- 180 g røde peberfrugter, skåret i stykker
- 300 g tomater, opdelt
- 40 g olivenolie
- 2 fed hvidløg
- ½ tsk kanel, stødt
- ½ tsk spidskommen, stødt
- ½ tsk cayennepeber, stødt (optional)
- 50 g abrikoser, tørrede, udstenede, skåret i tynde skiver
- 50 g mandler, flager
- 50 g cashewnødder, rå
- 50 g rosiner
- 50 g løg
- ¼ tsk safran (ca. 15 tråde)
- 1300 g vand
- 150 g quinoa
-
300
g grønne bønner, friske
or 300 g grønne bønner
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 9075 kJ / 2169 kcal
- Protein
- 120 g
- Carbohydrates
- 280 g
- Fat
- 84 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 80 g
- Sodium
- 1430 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Dampet laks med ingefærsglaze
30 min
Safron kartoffelsuppe med kammuslinger
No ratings
Spaghetti med græskar og hasselnød
No ratings
Bagt løgsuppe med chorizo
No ratings
Shakshuka i tomater med mozzarella og quinoa
30 min
Laks med grøntsagssovs
No ratings
Bagt kvark med skinke og grøntsager
No ratings
Polenta med kylling
No ratings
Kyllingelår med peanutsauce og ris
No ratings
Crêpes med kylling
No ratings
Kylling a la Cubata
No ratings
Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa
No ratings