Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
3 gousses d'ail
-
20 g gingembres frais épluché
-
2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
-
2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
-
20 g d'huile
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre
-
200 g d'eau
-
500 g de tofu ferme
-
2 c. à soupe de fécule de maïs2 c. à soupe de farine de riz
-
huile de friture
-
2 c. à soupe de ciboule ciselée
-
1 c. à café de graines de sésame
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1401 mg
Protein
13.1 g
Calories
824.6 kJ /
197.1 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
13.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dragon
11 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min
Lasagne véganes aux lentilles
2 h 20 min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1 h 10 min
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 min
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 min
Crumble de courgette à la menthe
50 min
Pizza aux légumes
3 h 10 min
Gratin de pâtes à la provençale
1 h 15 min
Crumble tomate-fenouil
1 h 15 min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55 min
Soupe complète au blé et aux légumes
45 min