Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

3.7 25 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

85 g de cerneaux de noix
le zeste d'un citron jaune non traité
115 g de parmesan coupé en morceaux
2 c. à café d'origan frais haché finement
115 g de ricotta fraîche

115 g de fromage de chèvre
910 g d'eau
450 g de pâtes sèches type penne
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 985 mg

Protein 20 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Fat 26 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 61 g

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