Search
Endviesalat, Ragù-pasta og Chokolademousse

Endviesalat, Ragù-pasta og Chokolademousse
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
1 portion
Sign up for free

Ingredients

Chokolademousse
  • chokoladeknapper, mælke
    40 gram
  • flødeost skåret i stykker
    110 gram
  • flormelis
    15 gram
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    ½ tsk
  • salt
    1 knivspids
  • piskefløde
    40 gram
Endiviesalat
  • endviesalat skåret i stykker (se tip)
    100 gram
  • æbler, pink lady skåret i stykker, plus ekstra til pynt
    55 gram
  • valnødder, uden skal
    15 gram
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt efter smag
    2 - 3 knivspidser
  • æblecidereddike
    2 tsk
  • vegetabilsk olie
    15 gram
Ragù Pasta
  • parmesanost skåret i stykker efter smag
    15 - 30 gram
  • løg skåret i stykker
    55 gram
  • gulerødder skåret i stykker
    30 gram
  • selleri skåret i stykker
    30 gram
  • fed hvidløg
    1
  • olivenolie
    15 gram
  • hakket oksekød smuldret i stykker
    140 gram
  • hakkede tomater
    225 gram
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • sukker
    1 knivspids
  • smør
    1 tsk
  • oksebouillon opløst i vand
    1 gram
  • basilikumblade
    3
  • pasta, penne
    130 gram
  • hindbær til pynt

Nutrition per 1 portion

Calories 2172 kcal / 9089 kJ
Protein 72 g
Fat 133 g
Carbohydrates 186 g
Fibre 20 g
Saturated Fat 56 g
Sodium 3857 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madlavning for én person 8 Recipes
International

You might also like...

Show all
Safron kartoffelsuppe med kammuslinger

Safron kartoffelsuppe med kammuslinger

No ratings

Spaghetti med græskar og hasselnød

Spaghetti med græskar og hasselnød

4(1)

30 min

Bagt løgsuppe med chorizo

Bagt løgsuppe med chorizo

No ratings

Shakshuka i tomater med mozzarella og quinoa

Shakshuka i tomater med mozzarella og quinoa

5(1)

30 min

Smoothie og pandekager med rismel (2500 kcal)

Smoothie og pandekager med rismel (2500 kcal)

No ratings

Cremet tomatsuppe og farserede peberfrugter (2200 kcal)

Cremet tomatsuppe og farserede peberfrugter (2200 kcal)

No ratings

Laks med grøntsagssovs

Laks med grøntsagssovs

No ratings

Bagt kvark med skinke og grøntsager

Bagt kvark med skinke og grøntsager

No ratings

Polenta med kylling

Polenta med kylling

No ratings

Kyllingelår med peanutsauce og ris

Kyllingelår med peanutsauce og ris

No ratings

Crêpes med kylling

Crêpes med kylling

No ratings

Kylling a la Cubata

Kylling a la Cubata

No ratings

 Show all