Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Gyros cu tzatziki

15 min

Pui în stil indian

1 godz.

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1 godz.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 godz. 10 min

Chili con carne

35 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 godz. 20 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 godz.

Chili con carne gătit lent

5 godz. 5 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Show all