Devices & Accessories
Hornazo
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
20 bucăți
Ingredients
Aluat
-
apă100 g
-
zahăr1 priză
-
drojdie proaspătă fărâmițată25 g
-
vin alb80 g
-
untură de porc60 g
-
ulei de măsline25 g
-
făină500 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
-
sare10 g
Carne marinată
-
sare1 linguriță
-
apă250 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)600 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
Ouă
-
ouă mijlocii (53-63 g) din frigider4
-
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
-
făină
-
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)150 - 200 g
-
gălbenuș bătut1
-
șuncă Ibérico felii subțiri100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 bucată
Sodium
261.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
20.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Brunch de Paște
14 Recipes
International
International
You might also like...
Show allBulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 h 20 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2 h
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez
1 h 20 min
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Pilaf aromat cu pui
1 h 20 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 h 10 min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35 min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 min
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
1 h 20 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min