Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 100 g apă
- 1 priză zahăr
- 25 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 80 g vin alb
- 60 g untură, de porc
- 25 g ulei de măsline
- 500 g făină
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 10 g sare
Carne marinată
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 600 g muşchiuleţ de porc, tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
Ouă
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
- apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
- făină
- 150 - 200 g cârnați chorizo, tăiați felii (0,5 cm)
- 1 gălbenuș, bătut
- 100 g șuncă Ibérico, felii subțiri
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 261.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Friptură aromată de miel
29h 50 min.
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Covridog
55min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1 Std. 10 Min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Coaste de porc cu bourbon
5 Std. 50 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h