Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Curry de pui thai, rapid

40 min

Vită Stroganoff

1 h

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10 min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 h

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Galetă cu pui

1 h 55 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Pelmeni (colțunași)

1 h 10 min

Show all