Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gyros cu tzatziki

15min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Curry de pui thai, rapid

40min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Show all