Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Lasagna paleo

Lasagna paleo

55min

Lasagne cu pui și ciuperci

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Salată de quinoa cu pui și avocado

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Musaca

Musaca

2h 30min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Cotlete de porc cu portocală

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Show all