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Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
4.1 52 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 20 g de miel
  • 30 g de sauce de soja
  • 60 g de ketchup
  • 40 g de sauce Worcestershire (optional)
  • 400 g de chou blanc en morceaux
  • 4 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 280 g d'eau
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 oignons nouveaux (optional) ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1006 kJ / 241 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 19 g

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