Skip to main content Search
Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă
3.7 61 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tocăniță de carne
  • ceapă tăiată sferturi
    80 g
  • morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
    200 g
  • țelină tăiată bucăți (2 cm)
    100 g
  • ulei de măsline extravirgin
    40 g
  • carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
    600 g
  • vin roșu
    50 g
  • pulpă de roșii, din conservă
    200 g
  • roșii descojite tăiate bucăți
    150 g
  • foi de dafin proaspete
    2
  • apă
    80 g
  • sare
    12 g
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • ardei iute măcinat (optional)
    1 priză
Mămăliga
  • apă
    1600 g
  • sare
    10 g
  • ulei de măsline extravirgin
    10 g
  • făină de mălai
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2371.9 mg
Protein 41.6 g
Calories 2944 kJ / 703.8 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 86.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

4.9(14)

40 dk

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.5(31)

1sa 30 dk

Orez cu pui și ciuperci

4.1(33)

30 dk

Cușcuș cu miel și legume

1.0(1)

50 dk

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4(24)

35 dk

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(16)

45 dk

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1sa 15 dk

Brioșe Lasagna

Değerlendirme yok

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Değerlendirme yok

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

4.0(1)

3sa 15 dk

Burgeri și ciuperci cu bere

Değerlendirme yok

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Değerlendirme yok

 Show all