Skip to main content Search
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
4.2 33 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 400 g de boisson à la noix de coco
  • 200 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de chair de courge butternut en dés
  • 600 g de pommes de terre en dés
  • quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1549 kJ / 372 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Show all
Beignets de courgettes comme des acras

Beignets de courgettes comme des acras

4.6(205)

1 h 45 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

5.0(9)

9 h

Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 h 35 min

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

4.2(108)

1 h

Crêpes sucrées ou salées

Crêpes sucrées ou salées

4.4(21)

40 min

Burger végétalien

Burger végétalien

5.0(2)

45 min

Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

4.4(67)

1 h 5 min

Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25 min

Flans vapeur aux épinards

Flans vapeur aux épinards

4.0(76)

40 min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.2(27)

1 h 20 min

Petites quiches en bonhomme

Petites quiches en bonhomme

4.4(11)

1 h 15 min

Médaillons de légumes

Médaillons de légumes

4.0(7)

1 h 10 min

 Show all