Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
800 g de choux de Bruxelles
200 g de boulgour
1 citron jaune le zeste et le jus
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de persil frais ciselé
du poivre moulu
50 g de noisettes concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 46 g

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