Cannelloni med pumpa och ricotta

Cannelloni med pumpa och ricotta

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 portioner

Ingredients

pumpa i kuber (1 cm)
300 g
gul lök i fjärdedelar
1
vitlöksklyftor
2
olivolja + extra för stekning
20 g
färska salviablad
3
konserverade krossade tomater
400 g
tomatpuré
50 g
vatten
150 g
grönsaksbuljong (se tips)
30 g
färsk spenat i bitar (ca 5 cm)
50 g
färsk ricottaost (se tips)
300 g
salt
½ tesked
malen svartpeppar
¼ tesked
malen muskot
⅛ tesked
cannelloni (se tips)
250 g
rostade pinjenötter för garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1396.3 mg

Protein 12.4 g

Calories 1229.6 kJ / 292.8 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pumpa 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Satay pad thai med kyckling

Keine Bewertungen

Krämig svamprisotto med räkor

1 Std.

Grönsaksragu med pasta

45 Min

Höstpasta

Keine Bewertungen

Ris med skinka & pak choi

Keine Bewertungen

Pumparisotto med bacon

50 Min

Tagliatelle med pumpa

Keine Bewertungen

Pastasallad

Keine Bewertungen

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Keine Bewertungen

Miso udon carbonara

Keine Bewertungen

Sichuan spaghetti

Keine Bewertungen

Kimchi risotto

Keine Bewertungen

Show all