Cannelloni med pumpa och ricotta

Cannelloni med pumpa och ricotta

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 portioner

Ingredients

pumpa i kuber (1 cm)
300 g
gul lök i fjärdedelar
1
vitlöksklyftor
2
olivolja + extra för stekning
20 g
färska salviablad
3
konserverade krossade tomater
400 g
tomatpuré
50 g
vatten
150 g
grönsaksbuljong (se tips)
30 g
färsk spenat i bitar (ca 5 cm)
50 g
färsk ricottaost (se tips)
300 g
salt
½ tesked
malen svartpeppar
¼ tesked
malen muskot
⅛ tesked
cannelloni (se tips)
250 g
rostade pinjenötter för garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1396.3 mg

Protein 12.4 g

Calories 1229.6 kJ / 292.8 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pumpa 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

Pas d’évaluation

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1h

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

45min

Höstpasta

Höstpasta

Pas d’évaluation

Ris med skinka & pak choi

Ris med skinka & pak choi

Pas d’évaluation

Pumparisotto med bacon

Pumparisotto med bacon

50min

Tagliatelle med pumpa

Tagliatelle med pumpa

Pas d’évaluation

Pastasallad

Pastasallad

Pas d’évaluation

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Pas d’évaluation

Miso udon carbonara

Miso udon carbonara

Pas d’évaluation

Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

Pas d’évaluation

Kimchi risotto

Kimchi risotto

Pas d’évaluation

Show all