Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmesanost, skuren i bitar (2 cm), + extra för garnering
- 1220 g vatten
- 300 g pumpakött, tärnad (1 cm)
- 1 matsked olivolja
- 1 ½ - 2 tesked salt plus extra, efter smak
- 2 nypor malen svartpeppar, efter smak
- 30 g schalottenlök, halverad
- 100 g tärnat bacon
- 40 g smör
- 320 g arborioris
- 60 g torrt vitt vin
-
1
matsked grönsaksbuljongpasta (se tips)
or ½ grönsaksbuljongtärning -
60
g frysta gröna ärtor
or 60 g färska gröna ärtor - färsk bladpersilja, för garnering
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSatay pad thai med kyckling
No ratings
Krämig svamprisotto med räkor
1 Std.
Grönsaksragu med pasta
No ratings
Höstpasta
No ratings
Ris med skinka & pak choi
No ratings
Cannelloni med pumpa och ricotta
No ratings
Tagliatelle med pumpa
No ratings
Pastasallad
No ratings
Gochujang fisk- och skaldjursrisotto
No ratings
Miso udon carbonara
No ratings
Sichuan spaghetti
No ratings
Kimchi risotto
No ratings