Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g gochujang chilipasta (se tips)
- 20 g sesamolja
- 40 g parmesanost
- 50 g olivolja
- 150 g mascarponeost
- 20 g gochujang chilipasta
- 1350 g vatten
- 1 tesked salt
- 300 g färska musslor, i skal
- 150 g råa skalade räkor, medium
- 150 g benfri fiskfilé, utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
- 150 g färsk shiitake, skivad (5 mm)
- 1 schalottenlök, halverad
- 320 g risottoris, t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g vitt vin
- 1 matsked grönsaksbuljong
- 20 g rostade sesamfrön (svart)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1603.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCurry laksa
No ratings
Fisktacos med japansk majonnäs
No ratings
Poké bowl med tonfisk
1 godz.
Krämig svamprisotto med räkor
1 godz.
Thaisallad med jordnötsdressing
30min
Tonfiskpasta
35 Min
Laxburgare
No ratings
Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré
No ratings
Sesamlax och ärtsoppa
No ratings
Korma med skaldjur
No ratings
Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås
No ratings
Lax med mangosås, gröna bönor och morötter
No ratings