Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g gochujang chilipasta (se tips)
- 20 g sesamolja
- 40 g parmesanost
- 50 g olivolja
- 150 g mascarponeost
- 20 g gochujang chilipasta
- 1350 g vatten
- 1 tesked salt
- 300 g färska musslor, i skal
- 150 g råa skalade räkor, medium
- 150 g benfri fiskfilé, utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
- 150 g färsk shiitake, skivad (5 mm)
- 1 schalottenlök, halverad
- 320 g risottoris, t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g vitt vin
- 1 matsked grönsaksbuljong
- 20 g rostade sesamfrön (svart)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1603.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLaxburgare med parmesanzucchini
Keine Bewertungen
Torsk i tomatsås
Keine Bewertungen
Fisktacos med coleslaw
Keine Bewertungen
Asiatisk ångad laxsida
Keine Bewertungen
Curry laksa
Keine Bewertungen
Fisktacos med japansk majonnäs
Keine Bewertungen
Poké bowl med tonfisk
1 godz.
Krämig svamprisotto med räkor
1 godz.
Thaisallad med jordnötsdressing
30 min
Räkor i chili och vitlök
Keine Bewertungen
Avokado med ägg och laxtartar
Keine Bewertungen
Sous-vide lax
Keine Bewertungen