Kimchi risotto
TM6 TM5 TM31

Kimchi risotto

(No ratings)

Ingredients

  • 20 g parmesanost, i bitar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 40 g purjolök, skivad
  • 80 g kimchi, i bitar
  • 50 g lök, halverad
  • 20 g olja
  • 75 g tärnat bacon (1-2 cm) (optional)
  • 160 g risottoris
  • 390 g vatten
  • 20 g ljus soja
  • 1 tesked socker
  • ½ tesked kycklingbuljongpasta
    or ½ kycklingbuljongtärning (för 0,5 l) (se variant)
  • ¼ tesked salt
  • ¼ tesked malen vitpeppar
  • 15 g smör
  • vårlök skivad, för garnering
  • sesamfrön, för garnering

Nutrition
per 1 portion
Calories
2178.3 kJ / 520.7 kcal
Protein
11.2 g
Carbohydrates
74.6 g
Fat
19.3 g
Saturated Fat
6.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
920.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all