Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Nutrition
- per 2 porții
- Calories
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Protein
- 102.5 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 60.5 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1804 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 godz.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 godz. 10 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 godz.
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15 min
Cotlete de porc cu portocală
2 godz. 25 min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min