Pui Cajun și piure de cartofi dulci

Name: Pui Cajun și piure de cartofi dulci
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1 lingură piper negru boabe; 2 lingurițe sare de mare, grunjoasă; ½ linguriță praf de usturoi; 1 linguriță ceapă, deshidratată, fulgi; ¼ linguriță piper cayenne, măcinat; ¼ linguriță oregano uscat; ¼ linguriță cimbru uscat; ½ linguriță fulgi de chilli; 850 g cartofi dulci; 700 g apă; 4 bucăți piept de pui dezosat; 1 lingură ulei de măsline; 40 g sos de chilli, dulce; ½ linguriță sare de mare

3.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porții

Ingredients

piper negru boabe
1 lingură
sare de mare, grunjoasă
2 lingurițe
praf de usturoi
½ linguriță
ceapă, deshidratată, fulgi
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
oregano uscat
¼ linguriță
cimbru uscat
¼ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
cartofi dulci descojiți, cuburi (2 cm)
850 g
apă
700 g
piept de pui dezosat fără piele, tăiat fluture (tăiat orizontal până aproape de margine, apoi se deschide)
4 bucăți
ulei de măsline
1 lingură
sos de chilli, dulce
40 g
sare de mare
½ linguriță