Skip to main content Search
Sjömanspaj

Sjömanspaj
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Nötkötts- och ölragu
  • olivolja
    60 g
  • nötkött (till ragun), tärnat (2 cm)
    900 g
  • salt
    1 ½ tesked
  • malen peppar
    4 nypor
  • lök i bitar
    230 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    25 g
  • vatten
    380 g
  • purjolök i skivor
    230 g
  • mörkt öl
    500 g
  • färska timjanblad
    1 ½ tesked
  • Worcestershiresås
    1 ½ matsked
  • köttbuljongpasta
    ¾ tesked
    1 köttbuljongtärning (för 0,5 l)
Pajdeg och montering
  • vetemjöl
    230 g
  • osaltat smör kylskåpskallt, i tärningar
    100 g
  • ägg (53–63 g)
    2
  • salt
    ¾ tesked
  • äggula lätt vispad, för pensling
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1137.8 mg
Protein 38.6 g
Calories 2646 kJ / 632 kcal
Fat 29.8 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Show all
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Keine Bewertungen

Beef Wellington med rödvinssås

Beef Wellington med rödvinssås

Keine Bewertungen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Keine Bewertungen

Kyckling Katsu Curry med ris

Kyckling Katsu Curry med ris

Keine Bewertungen

Tacos

Tacos

4.5(2)

25 Min

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

Keine Bewertungen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Keine Bewertungen

Kycklinggyros med tzatziki

Kycklinggyros med tzatziki

5.0(1)

30 Min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Cevapcici med tzatziki

Cevapcici med tzatziki

Keine Bewertungen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Keine Bewertungen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

5.0(1)

2 Std. 45 Min

 Show all