Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

4.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porții

Ingredients

  • coriandru, frunze proaspete
    15 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    10 g
  • ceapă sferturi
    75 g
  • carne tocată de vită desfăcută în bucăți
    500 g
  • coriandru măcinat
    1 linguriță
  • chimion măcinat
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • sare plus după gust
    1 linguriță
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    ¼ linguriță
  • fire de șofran
    1 priză
  • lapte fierbinte
    1 lingură
  • iaurt simplu
    200 g
  • ulei de măsline pentru uns
    2 lingurițe

Nutrition per 1 porție

Calories 271 kcal / 1134 kJ
Protein 17.6 g
Fat 20.1 g
Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all