Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
or 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChifteluțe cu sos de roșii
45 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Pui prăjit în stil coreean
3 godz. 10 min
Ruladă de carne
1h 20 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Curry de pui thai, rapid
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 godz.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min