Biff Madras
TM5 TM6

Biff Madras

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 10 g färsk ingefära, skalad, i runda skivor (2 mm)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 100 g lök, delad i kvartar
  • 20 g vegetabilisk olja plus 2 msk
  • 600 g grytbitar av nötkött, tärnad (2 cm)
  • 2 matskedar madras currypasta
  • 50 g tomatpuré
  • 300 g vatten, eller tillräckligt för att täcka kött
  • ½ köttbuljongtärning (för 0,5 l), smulad
    or ½ tesked köttbuljongpasta, smulad
  • 2 matskedar citronsaft

Nutrition
per 1 portion
Calories
982.1 kJ / 234.7 kcal
Protein
22.5 g
Carbohydrates
4.8 g
Fat
14.5 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
1.1 g
Sodium
298.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all