Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6 237 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
80 g de farine de blé
50 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
460 g de poivrons rouges coupés en morceaux
230 g d'aubergines coupées en morceaux
460 g de courgettes coupées en morceaux
125 g de fromage frais type Boursin®
100 g de crème fraîche
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 650.1 mg

Protein 18.7 g

Calories 2185.8 kJ / 522.4 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 19.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue party 8 Recipes
France

Fruits et légumes d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Okonomiyaki

50 min

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1 h 45 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Sarrasin avec champignons

25 min

Curry de légumes au lait de coco

50 min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 h 15 min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min

Œufs cocotte à la florentine

50 min

Tajine végétarien

35 min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 min

Show all