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Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
3.8 25 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de cheddar en morceaux
  • 250 g de courge butternut en morceaux
  • 8 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 avocats en morceaux
  • 1 petit oignon blanc
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 1 sachet d'épices à guacamole
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 tortillas de blé souples
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 œufs
  • salade pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 2549 kJ / 615 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 25 g

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