Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

4.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre
20 g d'huile de tournesol

20 g d'huile de coco
2 c. à soupe de pâte de curry
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
500 g de champignons bruns, frais en tranches
200 g de carottes en tranches
200 g de pois chiches en conserve
200 g de pulpe de tomate
300 g de lait de coco
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
coriandre pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 790.1 mg

Protein 11.7 g

Calories 1637 kJ / 391.3 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Epinards à la berrichonne

40 min

Tajine de légumes aux fruits secs

1 h 15 min

Blanquette de légumes

55 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 min

Seitan à l'orange

1 h

Gratin de chou-fleur au kasha

1 h 5 min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 h

Show all