Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 Std. 20 Min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 Min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Salată caldă de pui și cartofi

55 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 Min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 Min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 Std. 40 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Burgeri cu chorizo și pui

20 Min

Show all