Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Falafel
- spray cu ulei antiaderent
- 115 g ceapă roșie tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g coriandru proaspăt plus pentru ornat
- 10 fire mentă proaspătă doar frunzele
- ½ linguriță sare
- 1 cutie de conservă năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
- 55 g pesmet
- 1 ou
- 3 linguri făină
- 55 g zeamă de lămâie
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ⅛ linguriță scorțișoară măcinată
- ⅛ linguriță chimion măcinat
- 1 priză cardamom măcinat
Sos Tahini Jalapeño
- 1 ardei jalapeño, proaspăt fără codiță, nervuri și semințe
- 2 căței de usturoi
- 10 fire coriandru proaspăt doar frunzele
- 140 g tahini
- 115 g apă
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță chimion măcinat
- 6 pita prăjite, tăiate în jumătăți
- 1 castravete feliat, pentru servit
- varză kale tocată, pentru servit
- 1 roșie feliată, pentru servit
- 1 lămâie tăiată în felii
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 392 kcal / 1640 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
