Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 61 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Bugeri vegani

45 min

Medalioane din legume

1 h 10 min

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

No ratings

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45 min

Găluște cu prune

55 min

Show all