Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 66 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
tmde.general.market.romania

Mâncăm verde! 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50 min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2 h

Show all