Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Quiche cu ton și ceapă verde
2h
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Paste cu lămâie
35 Min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Cartofi gratinați
1 Std. 10 Min
Ruladă cu brânză de capră
2 Std. 45 Min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Burgeri cu fasole și brânză feta
1h 30min
Tocană de năut gătită lent
4 Std. 15 Min
Găluște cu prune
55min
Galetă Ratatouille
1h 30min