Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 Min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
Clătite de cartofi
45min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Falafel rapid
30min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 Min
Paste cu Ragout de legume
45min