Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 dk
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 godz. 10 min
Paste cu Ragout de legume
45 dk
Spaghetti cu brânză rămasă
45 dk
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2sa
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Polenta cu ratatouille
1 Std. 20 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Șoricei din cartofi copți
1sa 15 dk
Piure de fasole albă cu spanac
30 dk
Paste cu fenicul și sos de roșii
45 dk
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1sa 15 dk