Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 11 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Polenta cu ratatouille

1 h 20 min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 min

Găluște cu prune

55 min

Curry de legume indian

50 min

Ceapă murată

1 h 50 min

Chifle umplute cu legume și brânză

3 h 55 min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 h 25 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

No ratings

Show all