Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1 h 15 min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 h 15 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 h 10 min

Tortilla Spaniolă

45 min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Paste cu legume

45 min

Ratatouille cu năut

No ratings

Show all