Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie în bucăți
- 85 g morcovi în bucăți
- 85 g țelină în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 781 kcal / 3268 kJ
- Protein
- 50 g
- Fat
- 45 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fibre
- 5 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Sodium
- 1789 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
