Compatible versions
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Unt cu portocală
- 115 g unt nesărat, înmuiat
- 1 lingură miere
- 1 portocală, descojită, apoi tăiată în segmente
Garnitura cu jambon
- 140 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cuburi (vezi recomandare)
- 170 g ceapă, tăiată sferturi
- 85 g morcovi baby, tăiați în jumătăți
- 85 g țelină, tăiată în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns și stropit
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 115 g supă de pui
Friptura de pui cu portocală
- 1 pui, organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
- sare, pentru asezonare, după gust
- piper alb măcinat, pentru asezonare, după gust
- 10 frunze de salvie, proaspătă
- 455 g morcovi curcubeu, descojiți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2615 kJ / 625 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 738 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChifteluțe cu sos de roșii
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Ruladă de carne
1h 20 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Curry de pui thai, rapid
40 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2sa 20 dk
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min