Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep. 35 min
Total 35 min
6 porții
Ingredients
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Nutrition per 1 porție
Calories
532 kcal /
2238 kJ
Protein
36.2 g
Fat
39.3 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
1.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La bella Italia în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Pui prăjit în stil coreean
3 h 10 min
Chili con carne
35 min
Porc chinezesc cu legume
1 h 20 min
Pui garam masala
50 min
Pilaf aromat cu pui
1 h 20 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 h 20 min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 h 30 min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3 h
Vită picantă gătită lent
8 h 10 min
Pui cu ardei gras
1 h
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 min
Pui cu chilli dulce și varză
2 h