Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep. 35 min
Total 35 min
6 porții
Ingredients
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Fat
39.3 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La bella Italia în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Gulaș picant cu bere neagră
3 Std. 10 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.
Lasagna paleo
55 Min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Salată de quinoa cu pui și avocado
1 Std. 15 Min
Musaca
2 Std. 30 Min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min
Cotlete de porc cu portocală
2 Std. 25 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min