Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
TM6 TM5

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

(No ratings)

Ingredients

  • 150 g uien
  • 150 g radijs
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 gedroogde laurierbladeren
  • 1 takje verse tijm
  • 1 takje verse marjolein
  • 300 g gevriesdroogde maïs
  • 2000 g water
  • 1200 g varkensvlees (been, lende, rib)
  • 2 tl zout
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 200 g bindsla of Romeinse sla, gehakt
  • limoen, om op te dienen
  • gedroogde Pequin pepers, om op te dienen
  • Mexicaanse tostada, om op te dienen

Nutrition
per 1 portie
Calories
2087 kJ / 497 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
16 g
Fat
35 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all