Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Gnocchi cu ricotta
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 150 g făină pentru paste sau făină simplă
- 1 ou
- sare, după gust
- nucșoară măcinată, după gust
Gnocchi cu sos
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- ¼ lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g semințe de floarea soarelui
- 30 g semințe de dovleac
- 30 g capere în oțet
- 150 - 200 g pancetta, tăiată în bucăți (1 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 30 g zeamă de lămâie, (aprox. 1 lămâie)
- 3 frunze mangold alb, (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
- 2 prize piper negru măcinat
- apă, pentru fierbere
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3938.3 kJ / 937.5 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 2387.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Cevapcici cu sos tzatziki
30 min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.