Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Burgeri-clovni

2h

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Vită Stroganoff

1h

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Show all