Légumes aux haricots verts

Name: Légumes aux haricots verts
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 150 g d'oignons; 20 g de concentré de tomate turque (Domates Salçası); 40 g d'huile d'olive; 250 g de tomates; 500 g de haricots verts frais; 1 c. à café de sucre en poudre; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons, coupés en deux
20 g de concentré de tomate turque (Domates Salçası)
or 20 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
250 g de tomates, coupées en deux
500 g de haricots verts frais (haricots nains ou à rames), coupés en morceaux (5 cm)
or 500 g de haricots verts surgelés, préalablement décongelés et coupés en morceaux (5 cm)
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Nutrition: per 1 portion
Calories: 669 kJ / 160 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 12 g
Fat: 11 g
Fibre: 3.9 g