Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 Min
Sarmale
1h 50min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Cozonac de carne bavarez
4h 30min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Tocăniță de pui cu muștar
40 Min