Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 450.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Friptură aromată de miel
29h 50min
Salată cu carne și rucola
35 min
Ruladă de carne
1h 20 min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 min
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min
Tăiței curry cu carne de porc
45min