Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aardappel- en groentenpuree

40 min

Ratatouille

40 min

Aardappelpuree

45 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Aziatische komkommersalade

No ratings

Geroerbakte groenten

10 min

Batbout met kaas

30 min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30 min

Paprika's in zoetzure saus

30 min

Show all