Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

4.4 28 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in plakjes gesneden (1 cm)
600 g
groenten (bijv. pompoen, wortels, knolselder, yams, erwten, bloemkool, broccoli), indien nodig in plakjes (1 cm) gesneden, naar behoefte (zie tip)
400 g
zout
1 - 1 ¼ tl
melk
350 g
ongezouten boter
30 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 7 g

Calories 1041 kJ / 248 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30 Min

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Erwten met ham

25 Min

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Keine Bewertungen

Romige Aardappelsalade

Keine Bewertungen

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Keine Bewertungen

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 Min

Aziatische komkommersalade

Keine Bewertungen

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Show all