Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

4.9 23 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

Pelar patatas

600 g de agua
700 g de papas

Sopa de papas al curry

120 g de cebolla blanca en mitades
120 g de zanahoria pelada, en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
200 g de tocino (optional) en cubos

200 g de salchicha, en cubos
1 cda de curry en polvo
800 g de agua
2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 hoja de laurel seca
1 cda de mejorana
3 pimientas gordas (optional)
1 cda de mostaza Dijon
½ cdita de nuez moscada en polvo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 - 80 g de crema (35% grasa)

80 - 100 g de leche de coco
pan (optional) en rebanadas, para servir
crema, 30% de grasa mín para rociar
hojas de perejil fresco picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 679.5 mg

Protein 5.1 g

Calories 1252.8 kJ / 299.4 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Siempre Thermomix III 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de habas con nopales

9h

Crema de chile poblano

25min

Vichyssoise

40min

Sopa de tortilla

40min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Pozole de setas

1h

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Sopa de berenjena asada

40min

Sopa de lentejas

1h 30min

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Sopa de flor de calabaza

35min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Show all