Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.8 60 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

5 porciones

Ingredients

100 g de flor de calabaza limpia
100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
435 g de agua
1 ½ cditas de sal gruesa
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
100 g de elote sólo los granos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de betabel

40 min

Crema de chile poblano

25 min

Gazpacho

5 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Sopa italiana de papa

50 min

Mole de olla vegetariano

1 h

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa fría de coliflor

5 h

Sopa de arroz

30 min

Show all